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面條知識

聯(lián)系我們

公司名稱：遵義市興偉食品有限責任公司
聯(lián)系電話：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
網址：www.zyxwsp.cn

普通掛面和手工掛面區(qū)別：

貴州面條廠家講講和面：春秋兩季每公斤面粉放食鹽50克左右，夏季放60克左右。冬季放30－40克，食鹽先溶解成鹽水后；再和進面中。和面時，不能和得過硬或過軟，要反復用力揉和。直至不粘手，不粘盆為止；【了解詳情】
面條的幾個常見問題都有哪些？

貴州面條講講面粉本來應當是略微發(fā)暗、略發(fā)黃的顏色，并不是純白。純白的面粉，一是去掉了太多外層營養(yǎng)價值高的部分，二是用氧化劑處理過，把面粉中少量黃色的類胡蘿卜素氧化掉，顏色就顯得更白。【了解詳情】
面粉受潮一般是怎么處理？

貴州面條講講面粉在存放的時候，一定要遠離高溫、潮濕的環(huán)境，特別是在夏天，面粉的保質期通常只有三個月，在存放時建議不要將面粉放在布袋里面，避免面粉吸潮結塊或者生蟲。【了解詳情】
面條的熱量是多少大卡

面條招商加盟公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽曬干面等系列，產品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點，現(xiàn)已銷往貴州88個縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地，能滿足各消費者營養(yǎng)需求。【了解詳情】
炒面條，先蒸再炒，面條蒸幾分鐘？多加1步，根根分明又香又好吃

貴州面條講講買回來?的新鮮?面條?，放入?盆?中，然后?加入?適量的食用油?攪拌均勻，可以?防止?面條?在?蒸制?的過程中水分?流失?，蒸好?的面條?出鍋?后抖散?，不會?粘連?，這也?是面條?根根分明?的關鍵?。【了解詳情】
掛面怎么做好吃？

貴州面條招商加盟講講從感官上進行粗略判斷。正常掛面應色澤均勻一致，潔白，稍帶微黃，無酸味、霉味及其他異味;花色掛面則應具有添加輔料的特殊氣味。面條應無雜質、無霉變、無害。【了解詳情】
面條傳承中華美食文化

面條是中國人發(fā)明的一種食物，它有著源遠流長歷史，早于東漢年間已存記載，至今超過一千九百年。中華面乃面條之始祖，中外，對全世界之面食文化亦有深遠影響。【了解詳情】

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